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Commis de cuisine H/F 94 - Val de Marne
Offre n° 3720245
Commis de cuisine H/F
94 - Val de Marne
Publié le 09 septembre 2024
PRÉSENTATION Nous recrutons un(e) Commis de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants gastronomiques situé dans un lieu privilégié en Bords de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, en Ile de France. Le Garden Saint-Maur commence son histoire en 2017, après de nombreux travaux ayant pour but de rendre le lieu convivial, cosy et raffiné. Grâce au Chef issu d'établissements étoilés, le restaurant est aujourd'hui reconnu comme une référence dans la gastronomie locale. Nous souhaitons poursuivre dans cet axe, alliant qualité des produits, gourmandise et professionnalisme des équipes, le tout dans un contexte familial. MISSIONS Sous la direction du Chef, vos principales missions seront : o Réalisation de la mise en place o Vous approchez des produits frais, de qualité, en arrivage direct du marché de Rungis. Nous instaurons une politique du fait maison. o Remplir les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs. o Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en accord avec les standards de l'établissement. o Entretien et nettoyage du poste de travail o Rangement et gestion des stocks o Optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service. FORMATION Ecole hôtelière, CAP, BTS, ou équivalent QUALITÉS Nous sommes à recherche d'un passionné de gastronomie française qui n'aura pour seul but de faire vivre une expérience culinaire unique à nos clients au travers de créations savoureuse et travaillé. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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