POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : BOUCHER (H/F) Startpeople recrute pour son client un coordinateur(rice) boucherie. Vos missions principales seront : - Assurer l'encadrement d'une équipe de collaborateurs, - Superviser et participer aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil clientèle, - Connaitre et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier, - Adopter une vision stratégique sur la gestion commerciale en agissant sur les différents leviers : prix, marges. - Gérer les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) en l'absence du chef, - Être ambassadeur de l'enseigne, (maîtrise des techniques de vente pour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation). PROFIL : Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Vous êtes déjà expérimenté dans ce domaine d'activité avec une aisance commerciale. Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.