POSTE : Assistant Manager en Boulangerie en Alternance H/F DESCRIPTION : Les missions du poste Pour l'un de nos partenaires, nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant Manager en Boulangerie en apprentissage dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Assistant Manager, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du libre-service, d'encadrer l'équipe et de garantir la satisfaction des clients. Cette opportunité d'apprentissage vous permettra d'acquérir une expérience pratique tout en développant vos compétences en gestion. Si vous êtes passionné(e) par le commerce de détail et que vous souhaitez faire progresser votre carrière, nous vous encourageons à postuler. Bienvenue chez OF-CFA Institut des Métiers Network L'OF- CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la formation par apprentissage sur des titres professionnels diplômants du Ministère du travail de niveau III, Niveau V (CAP, BAC, Bac +2) et NIVEAU VI (RM2C Bachelor) dans les domaines de la vente, Management, Commerce, Assistanat commercial et restauration (Agent de Restauration & Serveur en Restauration). Entrées et sorties permanentes tout au long de l'année (pas de dates fixes de rentrées et d'examens) Implantée à Montpellier, Lyon, Toulouse, Bordeaux depuis 2015, l'Institut ouvre son cinquième établissement sur VILLENEUVE D'ASCQ, notre offre de formation par apprentissage tout au long de l'année et sur des périodes de 12 mois seulement répond aux besoins et aux nécessités constantes des entreprises. Notre rythme d'alternance est de 1 journée de formation en Institut et 4 jours en entreprise. Mais aussi Pour réussir dans ce rôle, vous devez posséder les compétences et qualités suivantes : - Être actuellement en formation en apprentissage dans le domaine du commerce de détail ou d'une discipline connexe. - Avoir une passion pour le commerce de détail et une compréhension des opérations de libre-service. - Être organisé(e) et capable de gérer efficacement les tâches multiples. - Avoir d'excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes. - Être capable de travailler de manière autonome tout en collaborant étroitement avec une équipe. - Avoir une attitude positive, de l'énergie et une volonté d'apprendre et de se développer. Si vous souhaitez postuler à ce poste veuillez cliquer sur le lien en dessous https://airtable.com/appeYGzHX8yfMmZTZ/pagGSBx71Pw71h2ZM/form PROFIL : Le profil recherché En tant qu'Assistant Manager en Libre-Service en apprentissage, vos responsabilités incluront : - Gérer les opérations quotidiennes de la boulangerie, y compris l'approvisionnement, la disposition des produits et la gestion des stocks. - Former et encadrer l'équipe de la boulangerie, en leur fournissant les conseils et les ressources nécessaires pour atteindre les objectifs fixés. - Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que la boulangerie soit bien organisé, propre et facilement accessible. - Gérer les plaintes des clients et résoudre les problèmes de manière efficace et professionnelle. - Collaborer avec d'autres départements de l'entreprise pour assurer une coordination harmonieuse des opérations. - Contribuer à l'amélioration continue des processus et des performances de la boulangerie.