Descriptif du poste: Dans le cadre d'un CDD de 6 mois (remplacement maternité et renfort de l'équipe pour la période de négociation), vous pilotez un portefeuille de catégories en autonomie :   Pilotage de l'offre & merchandising * Construire et faire évoluer l'assortiment de vos catégories * Réaliser des recommandations merchandising * Suivre les tendances marché et les innovations pour saisir les opportunités de développement Relation & négociation fournisseurs * Piloter la relation fournisseurs au quotidien * Mener les négociations annuelles (RFA, coopération commerciale, conditions) * Identifier de nouvelles opportunités produits et fournisseurs Pilotage de la performance & rentabilité * Analyser les performances (CA, marge, rotation) et identifier des leviers d'amélioration * Définir et ajuster les prix de vente en cohérence avec le positionnement de l'enseigne * Piloter la marge et la rentabilité de vos catégories * Transformer les données en recommandations concrètes pour piloter la performance * Construire et améliorer les outils de suivi sur Excel Profil recherché: Diplômé(e) d'un BAC+5 (commerce, agroalimentaire ou équivalent), vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum en achats ou category management dans le retail, idéalement en se secteur alimentaire. Maîtrise d'Excel et aisance avec les chiffres * Maîtrise indispensable d'Excel et réellement à l'aise avec les chiffres (CA, marge, rotation) * Capacité à transformer la donnée en actions concrètes Expérience achats et category management * Expérience en retail alimentaire ou retail spécialisé (la GMS n'est pas indispensable) * Double compétence achat / négociation et pilotage de l'offre * Compétences en négociation fournisseurs (RFA, coopération commerciale, conditions) Esprit analytique et orienté solution * Esprit structuré, critique et curieux * Goût pour la structuration et l'optimisation des outils et des process Sensibilité bio et engagement * Sensibilité aux enjeux de la bio et du développement durable * Capacité d'adaptation et force de proposition