POSTE : Responsable Culinaire H/F DESCRIPTION : Rattaché (e) à la direction marketing et R&D, vous serez en charge des missions suivantes : - Inspire, propose, partage des tendances, innovations de rupture afin d'alimenter le pipeline des innovations de l'entreprise - Est force de proposition pour la conception et la rénovation de produits. - Développe de nouvelles recettes ou de nouveaux concepts en respectant les briefs ou axes de recherche. - Transmet toutes les informations au chef de projet et/ou technicien en charge de l'industrialisation des produits. - Définit le besoin en matières premières et assure le suivi administratif des demandes avec le service achat - Représente l'entreprise et ses produits auprès des partenaires externes lors de différentes instances de représentation (salons, visites, échanges partenaires,) - Participe à l'évaluation de la faisabilité industrielle et fait des préconisations en termes de process et de savoir-faire - Conseille les clients pour la mise en avant, la remise en oeuvre de nos produits. - Apporte son expertise pour contribuer aux différents projets transverses de l'entreprise, en particulier avec le service des achats. - Assure une veille des tendances culinaires, une veille concurrentielle et réglementaire PROFIL : Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire Vous êtes reconnu par : - Expertise de la culinaire et passionné du goût - Connaissance des produits, process, outils industriels, matières premières de l'entreprise - Maitrise des outils informatiques (PLM, calcul du cout de revient,) - Compréhension et prise en compte des contraintes des services transverses : production, marketing, qualité, achat, - Créatif, curieux, ouvert d'esprit - Autonome dans la conduite des projets tout en s'intégrant dans le reporting attendu - Dynamique, réactif, adaptable - Gestion des priorités, forte capacité à organiser et anticiper - Rigoureux dans l'exécution - Enthousiaste, capacité à faire passer ses idées - Bon relationnel, bonne communication - Discrétion sur les projets confidentiels - Interactions en interne et en externe Interne : Marketing, Achats, R&D, Qualité, Méthode, Production, travaux neufs Externe : Prestataires, fournisseurs, client