DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous ne voulons pas être un hypermarché comme les autres. À côté de nos grandes gammes, nous voulons une offre qui surprenne, qui raconte quelque chose, qui donne envie de pousser nos portes plutôt que celles du voisin. C'est là que vous entrez en jeu. Votre mission : dénicheur (se) de pépites - aller chercher ce qu'on ne trouve pas ailleurs. Repérer le petit producteur, la marque qui monte, le produit de niche qui va devenir l'évidence de demain. Puis le faire entrer chez nous, de la négociation jusqu'au rayon. Concrètement, vous allez : o sourcer et identifier des produits pointus, originaux ou émergents (locaux, artisanaux, premium, tendances alimentaires de fond) ; o rencontrer et négocier avec les fournisseurs et producteurs : conditions, volumes, exclusivités ; o construire et faire vivre ces gammes en rayon, jusqu'à la mise en avant et la théâtralisation ; o veiller en continu sur les tendances de consommation, ici et ailleurs, pour avoir toujours un coup d'avance. PROFIL RECHERCHÉ Avant un diplôme, nous cherchons une personnalité. o Vous êtes curieux (se) de nature : vous lisez, vous goûtez, vous voyagez, vous repérez les choses avant les autres. o Vous aimez manger, et ça se sent quand vous parlez d'un produit. o Vous savez négocier sans vous laisser impressionner, et défendre une marge autant qu'un coup de coeur. o Vous êtes à l'aise sur le terrain comme dans un tableau Excel. o Une première expérience en achat, sourcing, épicerie fine, restauration ou distribution est un vrai plus, mais votre flair compte autant. Salaire selon expérience