Référence CSP: O013251/014000045 Responsable Restaurant des anciens H / F - Cadre d'emploi des Adjoints techniques ou Animation Voie statutaire Rattachement Hiérarchique : Directeur CCAS Missions Principales : . Assurer la gestion du budget du service restauration . Gérer les marchés publics et négocier avec les fournisseurs . Passer les commandes de marchandises et garantir le respect des coûts . Assurer la gestion administrative du service . Organiser et valider les plannings du personnel, gérer les congés et absences . Encadrer l'équipe . Garantir la bonne organisation et la continuité du service . Accueil des personnes âgées dans la structure et coordination avec le personnel . Définir un projet de cohérence en animation entre le projet de vie et celui de la structure . Etablir et présenter le budget dédié à l'animation auprès de la Direction . Organiser le planning des animations en collaboration avec l'équipe . Maintenir le lien social . Participation au service Compétences requises : . Maîtrise de la gestion budgétaire et des marchés publics . Connaissance des procédures administratives . Maîtrise des outils informatiques de gestion . Niveau BAC (BPJEPS Apprécié)