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Chef de cuisine traiteur / traiteuse (H/F) 52 - ST DIZIER
Offre n° 3844330
Chef de cuisine traiteur / traiteuse (H/F)
52 - ST DIZIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Afin d'accompagner le développement de notre cuisine centrale, nous recherchons un CHEF DE CUISINE (production froide ou chaude) en CDI- Temps Plein Vos missions : * Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion de la partie production froide / chaude, de la cuisine centrale * Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM..... * Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes * Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...) Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 5 ans en cuisine traditionnelle ou collective. Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe. Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office) SALAIRE FIXE sur 13 mois selon compétences
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Groupe Elite Restauration
Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.
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