POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : L'agence 7in recherche un/une responsable de salle pour un de ses clients situé aux Villages du Lac de Paladru. Taches principales : - Encadrer, former et motiver l'équipe de salle. - Planifier les horaires, répartir les tâches et assurer la coordination avec la cuisine. - Accueillir et placer les clients. - Superviser la prise de commande et le bon déroulement du service. - Gérer les éventuels incidents ou réclamations clients. - Garantir un service fluide, professionnel et conforme aux standards de l'établissement. - Vérifier la mise en place de la salle (dressage, propreté, ambiance). - Participer au service lors des périodes d'affluence. - Contribuer à la carte des vins et à la gestion des produits. - Contrôler les encaissements et les remises de caisse. PROFIL : - Formation souhaitée : CAP/BEP à Bac Pro Restauration, BTS Hôtellerie-Restauration, ou expérience équivalente. - Expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) dans le service en salle. - Compétences en management et relation client indispensables. - Bon niveau de communication, présentation soignée, esprit d'équipe. - Maîtrise de l'anglais (et/ou autre langue étrangère) appréciée. Vous avez de l'aisance relationnelle, de la diplomatie Vous êtes réactif, rigoureux Ce poste est fait pour VOUS !