INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client, un acteur reconnu dans le secteur des produits de la mer, un(e) Opérateur de production (H/F) sous contrat d'intérim. Au sein de l'atelier de production, voici les tâches principales que vous serez amené(e) à assumer :Vos missions :- Assurer la fabrication ou le conditionnement des produits dans le respect des objectifs de rendement, qualité, sécurité, délais et environnement définis par le planning de production- Veiller à l'entretien et à la propreté de votre poste de travail- Appliquer les consignes et modes opératoire liés à l'hygiène et aux allergènes- Respecter strictement les bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité et de gestion des allergènes