POSTE : Employer de Restauration H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos clients situé au Mans, des employés de restauration, des commis de cuisine, des cuisiniers et des pâtissiers (H/F). Vous êtes : Titulaire d'un diplôme dans le domaine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Caractéristique du poste : Les profils recherchés devront idéalement avoir une première expérience Les horaires : du lundi au vendredi : 07H - 15H avec un week-end sur 4 travaillés 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC Vos missions : Élaborer les préparations froides et chaudes Optimiser et adapter l'organisation de la production Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées Participer à l'inventaire fin de mois Participer aux opérations de plonge et de nettoyage Garantir le respect du cahier des charges client Participer à l'accueil et au service des convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC PROFIL : Vous êtes titulaire du CAP/BAC PRO dans le domaine et avez une première expérience en collectivité. Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous