Description du poste : Directement rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous participerez à la mise en place et au suivi du système qualité du site. Vous aurez pour missions principales :***Gérer la démarche qualité (dossier agrément, HACCP, documentation associée, etc) ; * Participer aux audits internes et externes (clients, organisme certificateur) et aux inspections DDPP; * Formaliser et diffuser les documents associés au système qualité ; * Effectuer les contrôles à réception ; * Assurer la gestion des réclamations clients et la gestion des produits non-conformes, * Gérer les actions correctives et / ou les plans d'actions ; * Gérer et assurer le suivi des analyses effectuées par le laboratoire référencé et le laboratoire interne (analyses, délais, résultats, saisie.) ; * Gérer le blocage et/ou la libération des lots et effectuer les régulations de stock ; * Assurer la formation et le respect des règles internes au personnel du site ; * Contrôler la comptabilité matière (traçabilité) et assurer la saisie des résultats qualité sur le logiciel ; * Assurer la gestion et le suivi des indicateurs qualité et formaliser les axes d'amélioration associés ; * Contrôler de nettoyage et la désinfection du prestataire externe et du nettoyage effectué en interne * Contrôler les documents associés aux différents processus (stockage, expédition, facturation, etc.) * Réaliser des audits fournisseurs (abattoirs, etc.) * Participer aux réunions internes * Formaliser des comptes -rendus * Réaliser des contrôles internes (audit : hygiène, verre, maintenance, etc.) * Proposer des axes d'amélioration Description du profil : Titulaire d'un Bac+3 à Bac +5 dans le domaine de la qualité, vous justifiez de 2 années d'expérience sur un poste similaire. Vous êtes familier avec les méthodes d'analyse laboratoire et les cahiers des charges/référentiels. Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques et logiciels métiers. Organisation, réactivité, et une bonne communication (écrite/orale) sont les soft skills à avoir pour réussir pleinement sur ce poste. Vous respectez les délais, les méthodes et faites preuve de confidentialité. Vous avez une bonne gestion des priorités et savez conduire des réunions.