POSTE : Operateur de Decoupe H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, notre client recherche des opérateurs de production H/F pour renforcer ses équipes. Vos missions : Au sein d'un atelier de transformation de volailles, vous intervenez principalement sur des opérations de découpe et de parage sur ligne de production. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Réaliser la découpe des pièces de volaille selon les consignes de production. - Effectuer les opérations de parage avec précision. - Contrôler la qualité des produits. - Respecter les cadences de production. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire. - Participer au nettoyage et au maintien de la propreté de votre poste de travail. Conditions : - Poste à pourvoir rapidement. - Formation au poste assurée. - Travail en environnement agroalimentaire. - Mission de longue durée. - Horaires 3x8 selon l'organisation de la production. PROFIL : Votre profil : Vous êtes issu(e) d'une formation ou d'une expérience en boucherie, cuisine, restauration, métiers de bouche ou transformation alimentaire. Vous maîtrisez l'utilisation des couteaux et êtes à l'aise avec le travail manuel de précision. Nous recherchons des personnes : - Rigoureuses et appliquées. - Habituées au travail en équipe. - Sensibles au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Capables de travailler dans un environnement cadencé. Une expérience en découpe de viande, en boucherie industrielle ou en production agroalimentaire est un véritable atout.