?? Offre d'emploi : Poissonnier / Poissonnière en GMS : Description du poste : Nous recherchons un(e) Poissonnier / Poissonnière passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre magasin de grande distribution. Vous serez en charge de la préparation, de la présentation et de la vente des produits de la mer dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer - Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, filetage, découpe...) - Mettre en valeur les produits sur l'étal - Conseiller et fidéliser la clientèle - Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et aux commandes Profil recherché : - Expérience souhaitée en poissonnerie ou métiers de bouche - Connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation - Sens du commerce et du service client - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Formation CAP Poissonnier ou équivalent appréciée