Au sein de l'équipe Marketing Opérationnel Eurest, vous contribuez au déploiement des actions marketing et commerciales sur le terrain afin de soutenir le développement des restaurants et renforcer l'expérience client. Véritable relais entre les équipes supports et opérationnelles, vous participez à des projets variés mêlant communication, animation commerciale, développement des ventes et gestion de projets événementiels.1. Déploiement opérationnel et accompagnement des restaurants Participer aux ouvertures et réouvertures de restaurants en lien avec les équipes régionales et les services supports (Marketing, Offre Alimentaire, Achats, Category Management.) Contribuer aux recommandations opérationnelles : vaisselle, petit mobilier, signalétique, merchandising, communication, services digitaux, etc. Réaliser des audits de points de restauration afin de garantir le respect des standards de marque Participer à la création et au déploiement des outils opérationnels et des marqueurs de la marque2. Développement commercial et animation marketing Participer au déploiement des actions visant à développer le chiffre d'affaires et la fréquentation des restaurants Concevoir et suivre des outils de communication : animations commerciales, newsletters, réseaux sociaux, challenges. Réaliser des analyses de performances et des bilans d'opérations marketing Contribuer aux diagnostics clients et consommateurs et au suivi des plans d'actions Participer à des projets transverses liés au développement des ventes 3. Gestion de projets et événementiel Participer à l'organisation d'événements internes et clients (BtoB & BtoC) Contribuer à la préparation de réunions, ateliers et animations clients Coordonner différents interlocuteurs autour des projets marketing Assurer le suivi opérationnel et logistique des actions mises en place