RESPONSABILITÉS : Nous recrutons pour établissement "Jean Macé" situé à Saint-Nazaire un.e Cuisinier.ère en CDD à temps plein. Missions principales : • Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) • Réceptionner et contrôler les livraisons • Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations PROFIL RECHERCHÉ : Profil : • Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective • Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène Savoir-être : • Qualités relationnelles indispensables • Sens du travail en équipe • Ponctualité • Autonomie • Rigueur Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement Type de contrat : CDD à pourvoir du 3 novembre jusqu'au 30 novembre Horaires : Temps plein soit 35 heures par semaine Rémunération : 14.99€ Brut de l'heure dont 5% de prime décentralisée et Indemnités gouvernementales à partir de 238€ Brut +Reprise d'ancienneté à hauteur de 100% sur expérience équivalente Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 274.20€ pour un temps plein (hors reprise d'ancienneté et éléments variables). Lieu de travail : Résidence "Jean Macé" à St Nazaire Découvrez-nous : lien vers la page établissement (service recrutement)