Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez vos vitrines, ajustez les produits et contrôlez la fraîcheur. Vous aimez que tout soit prêt avant l'arrivée des premiers clients. Vous pilotez le rayon charcuterie-traiteur avec une attention constante à la qualité et à la présentation. Vous travaillez en lien avec les équipes en salle, la direction et les fournisseurs pour garantir un service régulier et attractif. Vos principales missions : - Gérer les commandes, stocks et approvisionnements du rayon - Organiser la mise en avant des produits et le respect des normes d'hygiène - Encadrer et former l'équipe de vente au quotidien - Suivre les ventes et analyser les performances du rayon - Proposer des idées d'animation ou de nouveautés produits Un poste concret, au cœur de la vie du magasin, où votre rigueur fait la différence. Profil recherché: Vous aimez le commerce de proximité et la présentation soignée des produits. Vous savez gérer une équipe et maintenir un bon rythme sur la durée. - Expérience confirmée en rayon charcuterie-traiteur - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de traçabilité - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Goût du contact client et esprit d'équipe - Capacité à analyser les ventes et ajuster les commandes SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE