POSTE : Préparateur de Recette - Cutteriste H/F DESCRIPTION : Cité Marine recherche pour son site situé à PLUMELIN recherche 2 PRÉPARATEURS DE RECETTE / CUTTERISTES en contrat à durée indéterminée. Rattaché(e) au Responsable de production / Chef d'équipe production, vos missions sont les suivantes : - Organiser et conduire sa machine suivant le planning de production dans le respect du dossier de production, de la sécurité, de l'hygiène, de la qualité et de l'environnement - Utiliser et appliquer les modules « sécurité » mis en place - Appliquer le dossier de production et fournir une mêlée conforme (T°C, texture) - Renseigner les documents d'enregistrement de traçabilité - Garantir l'approvisionnement des lignes en mêlées dans le respect du FIFO et du juste à temps et anticiper sur la préparation des matières premières et ingrédients nécessaires aux séries prévues sur le planning - Effectuer l'ensemble de ses interventions dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Informer et mener les actions correctives décidées par son chef d'équipe en cas de non conformités et renseigner la fiche de non conformité produit - Identifier, enregistrer et évacuer les déchets selon les consignes définies Dans le cadre de votre intégration, un accompagnement avec un référent vous sera dispensé dans le but de vous amener vers l'autonomie. Postes à pourvoir : 1 en Horaires en 2X8 (1 mercredi sur 2 non travaillé) 1 en horaires de Nuit (du dimanche soir au vendredi matin) 13eme mois Indemnité de pause Prime de transport Prime de panier Intéressement et participation Mutuelle d'entreprise Avantages CSE PROFIL : Rigueur, ponctualité et réactivité sont les qualités attendues pour ce poste. Vous souhaiter intégrer une équipe dynamique et investie ? Venez nous rencontrer !