POSTE : Agent de Production Alimentaire H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour un de nos client un Opérateur Préparation Sirops Activités principales Préparation des sirops - Réaliser les opérations de pesée et de dosage des ingrédients. - Préparer les mélanges selon les formules de fabrication validées. - Contrôler les paramètres de préparation (température, temps de mélange, concentration, pH, etc.). - Alimenter les lignes de production en sirop conformément au planning de fabrication. Contrôle qualité - Effectuer les contrôles physico-chimiques prévus dans les procédures. - Vérifier la conformité des matières premières avant utilisation. - Signaler toute anomalie ou non-conformité au responsable hiérarchique. - Assurer la traçabilité des opérations réalisées. Hygiène, sécurité et environnement - Respecter les procédures HACCP, GMP et les normes de sécurité alimentaire. - Appliquer les consignes de sécurité et porter les équipements de protection individuelle. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des équipements de fabrication. - Participer aux actions d'amélioration continue et de réduction des pertes. Gestion des équipements - Contrôler le bon fonctionnement des cuves, pompes et équipements de mélange. - Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau. - Signaler les dysfonctionnements aux services concernés. Compétences requises Savoirs - Procédés de fabrication agroalimentaire. - Bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Notions de chimie alimentaire et de contrôle qualité. - Lecture et respect des procédures de fabrication. Savoir-faire - Réaliser des dosages précis. - Utiliser des équipements automatisés de production. - Effectuer des contrôles qualité. - Renseigner les documents de suivi de production. Savoir-être - Rigueur et précision. - Sens de l'organisation. - Réactivité face aux anomalies. - Esprit d'équipe. - Respect strict des consignes de sécurité et de qualité. Connaissance informatique (Pack Office) Connaissance SAP Maitrise du calcul Maitrise du français Connaissances en anglais Primes 13ème mois, Majoration Heures de Nuit .. PROFIL : Profil recherché - Niveau Bac à Bac +2 en industrie agroalimentaire, chimie, biotechnologies ou équivalent. - Une expérience en environnement industriel agroalimentaire est appréciée. - Connaissance des normes qualité et sécurité alimentaire. Conditions de travail - Travail posté (3x8 ). sans congés programmés cet été. 6h-14h / 14h-22h / 22h-6h - Environnement industriel agroalimentaire. - Port obligatoire des équipements de protection individuelle. Indicateurs de performance - Respect des recettes et des paramètres de fabrication. - Taux de conformité des sirops produits. - Respect du planning de production. - Respect des règles d'hygiène, sécurité et qualité. - Réduction des pertes matières et des rebuts.