Mise en place & préparation - Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner - Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits - Anticiper les besoins en fonction de l’occupation Service & relation client - Accueillir les clients avec dynamisme et convivialité dès le matin - Assurer le réassort continu du buffet - Débarrasser, nettoyer et maintenir un espace propre et agréable - Être attentif(ve) aux attentes des clients et garantir leur satisfaction - Service plonge (laver - secher la vaiselle) Hygiène & organisation - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage des équipements et des espaces - Participer au rangement et à la bonne organisation du service- Première expérience en restauration appréciée, - Sens du service et excellent relationnel - Dynamisme, ponctualité et fiabilité - Capacité à travailler en autonomie tôt le matin - Esprit d’équipe et efficacité