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Offre n° 4035286
CHEF DE CUISINE (H/F)
26 - VALENCE - Localiser avec Mappy
Publié le 13 septembre 2024
RESPONSABILITÉS : Vous aurez pour mission de : - Concevoir et exécuter des menus innovants, respectant les standards semi-gastronomiques et les marqueurs signature du restaurant. - Gérer efficacement la préparation et l'envoi de nombreux plats, assurant rapidité et précision même lors de services à forte affluence. - Superviser et coordonner une équipe de cuisine, en veillant à l'excellence et à l'efficacité des processus. - Maintenir des relations étroites avec les fournisseurs locaux et du groupe Accor pour s'assurer de la qualité des ingrédients. - Proposer quotidiennement des plats créatifs et uniques, adaptés aux attentes de notre clientèle diversifiée PROFIL RECHERCHÉ : Vous nous proposez : - Une expérience confirmée en tant que Chef dans un environnement exigeant, idéalement en semi-gastronomie/brasserie avec un volume de service élevé. - Votre passion pour la cuisine avec un désir de s'exprimer librement dans la création de plats. - De fortes compétences en leadership et en gestion d'équipe, capable de motiver et de former son personnel. - Une maîtrise des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - D'excellente capacité à organiser le travail en cuisine, optimisant les flux de préparation pour maximiser l'efficacité. Nous vous offrons : Un poste clé dans un restaurant de renom avec une identité forte. La liberté de développer votre créativité culinaire dans un cadre semi-gastronomique. Un environnement professionnel stimulant, où qualité et volume de service vont de pair. Un package salarial attractif et des perspectives de carrière intéressantes. Temps de travail : 39/semaine Statut cadre Salaire : 4000 brut/mois + prime annuelle sur objectif
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3950,00 Euros à 4000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
Entreprise
Mercato de l'emploi
Ce restaurant basé à Valence (26) recherche son futur CHEF DE CUISINE (H/F) talentueux pour contribuer à son succès continu depuis plus de 20 ans et à la création de nouvelles expériences culinaires exceptionnelles.
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