À propos de nous 👨 🍳 Chef de Cuisine 🌟 À propos de l'établissement et de l'agenceNotre client, un hôtel 4 étoiles, propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et faits maison, dans un cadre chaleureux et soigné.L'agence Atout Cluses, spécialiste du recrutement local, accompagne les professionnels dans leur évolution de carrière, avec des opportunités en intérim, CDD et CDI. Mission 🍽️ Le posteNous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour un poste en CDI, à pourvoir dès que possible.Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine :L'élaboration et la création des plats en accord avec la philosophie de l'établissementLe dressage minutieux et soigné des assiettes dans un esprit gastronomiqueLa gestion de la brigade, la répartition des tâches et la formation du personnelLe contrôle des approvisionnements et la sélection rigoureuse des produits fraisLa gestion des coûts, des fiches techniques et le suivi des normes d'hygiène (HACCP)La collaboration avec la direction pour le développement de la carte et des suggestionsConditions de travail :📅 Poste en CDI👨 🍳 Travail en coupure la semaine🏖️ Pas de travail le week-end🍃 Cadre de travail agréable et équipe conviviale Profil 🎯 Profil recherchéExpérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans un environnement hôtelier ou gastronomiqueExcellente maîtrise des produits frais et du fait maisonLeadership, créativité et sens du détailOrganisé(e) et passionné(e) par la qualité culinaire👉 Si vous souhaitez rejoindre une belle structure qui valorise le travail bien fait et l'équilibre de vie, postulez dès maintenant et exprimez votre talent !