Votre agence Interaction Dinan recrute pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la commercialisation de produits de la mer, un Poissonnier H/F dans le cadre d'une mission d'intérim. Conditions de travail : * Horaires variables selon le planning. * Travail le samedi. * Activité réalisée dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. * Manipulation de produits frais de la mer. * Contact clientèle Vos principales missions : * Préparer, découper et mettre en valeur les poissons et fruits de mer. * Assurer la mise en place, l'approvisionnement et l'entretien de l'étal. * Accueillir, renseigner et conseiller les clients sur les produits proposés. * Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. * Participer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements. * Appliquer les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en vigueur. * Veiller à la propreté de votre espace de travail et du matériel utilisé. * Vous justifiez d'une expérience en poissonnerie ou sur un poste similaire. * Vous maîtrisez les techniques de préparation et de transformation des produits de la mer. * Vous êtes en mesure d'accueillir et de renseigner les clients dans le respect des standards de service de l'entreprise. * Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur. * Vous acceptez les horaires variables ainsi que le travail le samedi. Salaire : de 12.31EUR à 13EUR par HEURE + Diverses primes