Qui n'a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C'est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d'Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s'est inspiré des recettes d'autrefois et les interprète avec audace et modernité. Vous participez au service de ces repas afin de créer une expérience inédite. De la collection d'objets uniques qui orne les tables, aux arts de la table, vous transportez les clients dans le monde du faste royal. Acteur dans l'âme, vous souhaitez exercer votre métier d'Hôte / d'Hôtesse dans un établissement unique étoilé et dans un cadre historique sans précédent. Le côté théâtral de votre métier, prendra tout son sens au Grand Contrôle, et notamment lors du service du soir dont l'ambiance sera plus feutrée et intimiste. Votre savoir-faire et votre polyvalence font de vous un candidat de valeur pour rejoindre notre équipe Sous la responsabilité du directeur de la restauration, vos missions quotidiennes seront les suivantes : Assurer la réservation, le standard téléphonique, l'accueil et le suivi satisfaction client Gérer le carnet de réservation et la caisse Saisir et imprimer les cartes et menus Accompagner les clients à leur table en tenant compte des réservations à venir PROFIL RECHERCHÉ Disponible et à l'écoute Professionnel, Organisé et Observateur Sens du service client Sens du détail et de la qualité Une première expérience sur un poste similaire en restauration de luxe est indispensable.Logiciel : Seven RoomsRejoignez-nous pour cette aventure inédite et écrivons ensemble la suite de l'Histoire Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.