* Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits * Mélanger des produits et ingrédients culinaires * Pétrir et cuire le pain normal, tradition et spécial, ainsi que la viennoiserie. * Entretenir un espace de vente * Assurer la traçabilité des ingrédients et des produits * Contrôler les dates de péremption des ingrédients et des produits Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 950,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Heures supplémentaires * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel