POSTE : Consultant en Stratégie Touristique - Alternanceh - F H/F DESCRIPTION : Depuis 1981, l'IEFT , l'école du tourisme, forme les futurs professionnels d'un secteur en perpétuelle évolution : voyage, hébergement, mobilités, événementiel, tourisme d'affaires ou promotion de destinations. En partenariat avec l'IFAG, l'IEFT propose un parcours Bac +2 à Bac +5, 100 % dédié au management des activités touristiques. Dans ce cadre, l'un de nos partenaires, cabinet de conseil spécialisé dans le développement et la transformation des territoires et des acteurs touristiques, recrute un(e) Consultant(e) en Stratégie Touristique en alternance. Aux côtés de consultants seniors, vous interviendrez sur des missions à fort niveau d'analyse et de pilotage stratégique : - Participation aux diagnostics territoriaux et études de marché touristiques (offre, demande, positionnement, tendances) - Contribution à la définition de stratégies de développement touristique pour des destinations, institutions ou acteurs privés - Analyse des enjeux économiques, environnementaux et sociétaux (tourisme durable, attractivité, RSE) - Appui à la construction de plans d'actions opérationnels et feuilles de route stratégiques - Réalisation de livrables de conseil : notes d'analyse, présentations clients, benchmarks - Participation aux réunions clients, ateliers collaboratifs et comités de pilotage - Veille stratégique sur les évolutions du secteur touristique (innovations, digitalisation, nouvelles attentes clients) PROFIL :