POSTE : Alternance - Employé Polyvalent - Boulangerie -Pâtisserie - BTS Mco - Rennes 35 H/F DESCRIPTION : En partenariat avec le CFA IMSCOF Vous souhaitez intégrer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) tout en acquérant une expérience terrain dans la boulangerie-pâtisserie et la restauration rapide de qualité ? Nous vous proposons de rejoindre une enseigne reconnue pour son savoir-faire artisanal, située à Rennes, dans le cadre d'une alternance de 2 ans. Description du poste En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) en alternance, vous participerez activement à l'expérience client et au bon fonctionnement du point de vente : Accueillir et conseiller les clients tout en garantissant un service rapide et chaleureux. Préparer et mettre en valeur les produits : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches et boissons. Gérer l'encaissement et assurer la fidélisation des clients avec rigueur et professionnalisme. Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs pour garantir la disponibilité des produits. Maintenir la propreté du point de vente et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer aux opérations commerciales et aux animations en boutique pour dynamiser les ventes. - Pas de frais d'inscription - 0€ pour l'apprenant, scolarité prise en charge par l'OPCO - Une ambiance conviviale PROFIL : Formation : Vous préparez un BTS MCO en alternance. Dynamique et souriant(e), vous aimez le contact client et le travail en équipe. Bon communicant(e), vous êtes à l'aise pour conseiller et orienter la clientèle. Polyvalent(e) et organisé(e), vous savez gérer plusieurs missions en même temps. Motivé(e) et proactif(ve), vous avez envie d'évoluer dans un environnement rythmé et convivial.