POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Préparer, cuisiner et sublimer des plats qui font la réputation de l'établissement : c'est ce que vous ferez au quotidien. Vous travaillerez au sein d'une brigade où la rigueur et la créativité se rencontrent, en lien direct avec le chef et l'équipe de service. Vous veillerez à la qualité des préparations et à la bonne coordination du service. Vos principales missions seront : - Préparer et cuire les mets selon le plan de production - Organiser et coordonner l'équipe pendant le service - Dresser et présenter les plats avec soin - Gérer les stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et menus de saison Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sera au coeur de votre travail. Vous travaillerez dans une entreprise à taille humaine. PROFIL : Vous aimez le travail bien fait et savez gérer plusieurs tâches en même temps. Compétences et qualités recherchées : - Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective ou traditionnelle - Capacité à encadrer une petite équipe en cuisine - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Disponibilité à temps plein du lundi au vendredi, avec un week-end sur deux de repos