Description du poste : Au sein d'une unité de production agroalimentaire , vous participez à la transformation des matières premières en produits finis dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales Contrôler la qualité des matières premières à la réception et des produits finis en cours et fin de ligne***Réaliser les opérations de production manuelles ou sur machines (dosage, mélange, cuisson, découpe, assemblage, etc Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, désinfection, traçabilité, procédures HACCP)***Assurer le conditionnement des produits (mise en barquettes, sachets, cartons, étiquetage, palettisation)***Participer à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue (remontée d'idées, signalement des dysfonctionnements)***Effectuer la maintenance de premier niveau sur les équipements (réglages simples, changements d'outils, nettoyage des machines) Description du profil : Vous intégrez une équipe de production chez DAUNAT et veillez au bon déroulement de la fabrication. Profil recherché Connaissance de l'industrie agroalimentaire ou forte appétence pour les environnements de production***Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, port des EPI, procédures internes)***Capacité à travailler en cadence sur ligne de production, avec rigueur et organisation***Sens de l'observation pour détecter les non-conformités et remonter les anomalies***Polyvalence et esprit d'équipe pour intervenir sur plusieurs postes et collaborer efficacement***Acceptation des horaires postés (2x8, 3x8, nuit, week-end selon besoins)