POSTE : - Opérateur de Production - Produits Biosourcés Complexes H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche d'opérateurs de production qualifiés pour gérer nos différentes installations. Les missions varient selon les saisons et incluent le traitement de la matière pendant les vendanges, la distillation de liquides et de solides, ainsi que l'extraction et la purification d'extraits naturels. Rejoignez un acteur innovant en développement durable et économie circulaire dans la Marne. Missions : Conduire et surveiller les installations (purification d'extraits, lignes de vendanges, distillation, désalcoolisation, etc.). Effectuer les réglages, contrôles qualité et prélèvements. Assurer la maintenance de premier niveau et la propreté des équipements. Signaler les anomalies, proposer des améliorations, respecter et promouvoir les règles de sécurité. Travail posté en 3 /8 Rémunération horaire, aboutissant en 3x8 à une rémunération annuelle de 30 Ke à 38 Ke. Selon profil et expérience. PROFIL : De formation Bac +2 (chime, maintenance, production analyse de production etc), curieux(se), autonome et motivé(e). Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Capacité d'analyse, réactivité et travail en équipe. Maîtrise des outils informatiques de production. Une expérience préalable en milieu agro-alimentaire serait un plus. CACES R489 (chariots élévateurs) et CACES R482-F (type manuscopique) appréciés. Poste sous la responsabilité du Responsable de Production et/ou du chef de poste. Évolution possible vers un poste à responsabilités (chef de poste, support transverse.).