Envie de gérer un restaurant ? Deviens Manager en Restauration en Alternance QUIMPER | Apprentissage (12 à 14 mois) | Dès que possible Lance ta carrière dans le management en restauration Tu veux évoluer, encadrer une équipe et apprendre un vrai rôle de responsable Avec Auguste Académie, tu te formes directement sur le terrain au sein d'une enseigne reconnue et structurée. Motivation + envie d'évoluer = suffisant. Tes missions - Participation à la gestion quotidienne du restaurant - Encadrement et motivation des équipes - Organisation des plannings - Garantie de la qualité du service et de la satisfaction client - Respect des normes d'hygiène et des procédures - Suivi des performances et des objectifs - Proposition d'axes d'amélioration Tu montes en compétences sur des missions de management opérationnel. Ce qu'on t'apporte - Formation professionnalisante en alternance - Accompagnement personnalisé - Expérience terrain en management - Évolution et perspectives de carrière - Possibilité d'embauche à l'issue de l'alternance La restauration, c'est un secteur d'avenir où tu peux rapidement évoluer et prendre des responsabilités. - Envie d'évoluer vers des fonctions managériales - Rigueur et sens des responsabilités - Bon relationnel et esprit d'équipe - Motivation et implication au quotidien - Première expérience appréciée (non obligatoire) Débutant(e) accepté(e). Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.