RESPONSABILITÉS : Gezim recrute pour son client, acteur majeur du secteur agroalimentaire, un(e) Conducteur(trice) de Process basé(e) à Strasbourg. Vos missions : Au sein d'une équipe de production, vous veillez à assurer la fabrication des produits dans le respect des objectifs de qualité, de quantité et des délais fixés par le programme de production. Vous conduisez les équipements de la ligne tout en garantissant le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités : • Assurer la mise en route et l'arrêt de votre équipement. • Régler et paramétrer la ligne de production selon la fiche process du produit à fabriquer. • Approvisionner la machine en matières premières. • Superviser et piloter le process via le système de contrôle. • Analyser les écarts de production et gérer les aléas techniques. • Contrôler la conformité du produit à chaque étape de la fabrication. • Entretenir votre équipement et effectuer la maintenance de premier niveau (nettoyage, vérification, petites réparations). PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché Formation et expérience : • Titulaire d'un Bac Pro Pâtisserie / Chocolaterie avec une expérience en environnement industriel agroalimentaire, ou d'un Bac Pro Industrie des procédés complété par une première expérience réussie en production. Compétences et qualités requises : • Maîtrise de la conduite d'équipements industriels, avec autonomie et rigueur. • Connaissances en maintenance de premier niveau. • Respect strict des normes d'hygiène, de qualité, de sécurité et des procédures environnementales. • Bon esprit d'équipe et aisance relationnelle. Informations complémentaires • Poste à pourvoir immédiatement. • Travail posté – régimes de travail variables (2x8). • Horaires attractifs : • 4h30 à 12h30 • 11h00 à 19h00 (un vendredi sur deux non travaillé) • Localisation : Strasbourg – site facilement accessible en train, tram, vélo (pistes cyclables) ou voiture (proximité autoroute).