Pour son Restaurant Amour Blanc à Blois, le Chef Christophe Hay recherche son futur Demi Chef de Partie Pâtisserie (H/F) : * Réalise les préparations après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessaires * Supervise les commis de Pâtisserie et leur attribue les tâches * Participe à la réalisation des objectifs du Restaurant Amour Blanc * Répartit avec efficacité ses tâches de travail pour la plus grande satisfaction du client * Respecte les ratios définissant les quantités d'ingrédients à employer, respecte les fiches techniques * Fait preuve d'initiatives pour l'amélioration ou la création d'une recette, tout en avisant le Chef Pâtisser Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 250,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel