Responsable Barman H/F 62 - BOISLEUX ST MARC
Offre n° 4260069
Responsable Barman H/F
62 - BOISLEUX ST MARC - Localiser avec Mappy
Publié le 28 mars 2025
L'Hôtel du Parc recherche son/sa futur.e Barman. Qui sommes-nous ? Situé au cœur de la magnifique station balnéaire d'Hardelot, à seulement quelques minutes des plages de la Côte d'Opale, l'Hôtel du Parc est un établissement 3 étoiles de charme, niché au sein d'un cadre verdoyant et paisible. L'Hôtel du Parc propose également une cuisine raffinée dans son restaurant « L'Orangerie », où la gastronomie régionale et les produits frais sont à l'honneur. Son bar lounge et ses nombreuses salles de réception en font un lieu privilégié pour l'organisation d'événements professionnels et privés. L'Hôtel du Parc compte 81 chambres, 1 restaurant " l'Orangerie " et 9 salons de réceptions, appartenant au groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection. Créée en 1994, nous animons à ce jour 10 hôtels et 3 golfs répartis entre les Hauts-de-France, l'Alsace, la Bourgogne et le Sud de la France. Nous œuvrons au quotidien pour proposer une collection d'hôtels qui inspire et guide l'épanouissement commun par le bien-être à travers le respect de nos valeurs ; la confiance, la bienveillance et l'exigence. Pourquoi nous rejoindre ? * Une participation aux résultats, * Une démarche environnementale évolutive, * Une proximité avec les collaborateurs, Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection. Vos missions ? En tant que futur(e) Barman de l'Hôtel du Parc vous serez en charge de : * Assister le barman dans la préparation des boissons (cocktails, softs, cafés, etc.) en suivant les recettes et les standards de l'établissement. * Accueillir et servir les clients au bar, en veillant à leur satisfaction et à la qualité du service. * Assurer la mise en place et la préparation du bar avant les services (réapprovisionnement des boissons, découpe des garnitures, etc.). * Participer à l'entretien du bar et des équipements (nettoyage des postes de travail, polissage des verres, etc.). * Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide et efficace. * Aider à la gestion des stocks et à la réception des commandes de boissons et produits nécessaires. Votre profil ? * Expérience : Une première expérience en tant que commis barman ou dans un poste similaire est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. * Compétences : Connaissance de base en préparation de boissons et cocktails. Volonté d'apprendre et de développer des compétences en mixologie. * Dynamisme, rigueur et organisation dans l'exécution des tâches quotidiennes. * Capacité à travailler en équipe, sous la direction du Barman. * Connaissance des bases d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP). * Le stress, vous savez le gérer. * Pour le déploiement de l'image de marque, vous œuvrez. * À travers nos valeurs, vous vous reconnaissez. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise avec des valeurs familiales et nous accompagner pour cette nouvelle aventure ? Rejoignez les équipes de l'Hôtel du Parc en tant que Barman. Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,88€ par heure Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Disponible le week-end * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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