Située en angle, à la sortie immédiate du métro, cette brasserie emblématique du 16e arrondissement bénéficie d’un emplacement exceptionnel, rare et naturellement générateur de flux. Avec 30 mètres de façade, une terrasse de 120 places, une surface totale de 220 m² et une Licence IV, l’établissement offre un potentiel considérable pour un exploitant souhaitant relancer une adresse mythique du quartier. Le positionnement précédent, orienté vers une cuisine espagnole premium avec un ticket moyen élevé, n’a pas trouvé son public malgré la qualité du lieu. Le quartier, composé d’une clientèle bureaux + résidentielle, attend une offre plus accessible, moderne et conviviale. Un repositionnement gagnant : brasserie moderne + cantine de bureaux + afterwork Ce site est idéal pour un concept simple, efficace et populaire : Brasserie moderne avec carte courte, produits frais, plats traditionnels revisités. Cantine de bureaux le midi : rapidité, régularité, prix maîtrisés. Afterworks en fin de journée : planches, cocktails simples, bières pression, ambiance chaleureuse. Cuisine française rassurante, généreuse, adaptée à la clientèle locale. Avec 175 places assises dont 120 en terrasse, l’établissement peut devenir un lieu de vie incontournable du quartier, capable de performer midi et soir. la Licence IV, l’extraction conforme (Ø 400 mm), la terrasse exceptionnelle, le loyer attractif pour la surface (69 428 € HT/an),la surface de 220 m², l’historique d’une adresse connue, bref un exploitant expérimenté peut rapidement dynamiser le midi, relancer le soir et réinstaller l’adresse comme référence du quartier. Vente rapide – Prix attractif : 700 000 € (750 400 € HAI) Le vendeur souhaite céder rapidement pour se consacrer à un autre projet, ce qui ouvre une opportunité rare pour un repreneur ambitieux. Ref. FO2-4307 Prix : 750 400 €