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Manager en Restauration Rapide (H/F) 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 4274313
Manager en Restauration Rapide (H/F)
75 - Paris (Dept.)
Publié le 18 septembre 2024
Parlons de nous ! Burger&Fries est une entreprise à taille humaine créé en 2014. Nos valeurs : Servir de la qualité accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d'ingrédients, zéro déchet ! Notre engagement ? De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison, entre 7 et 12€. Tu l'as compris, chez nous, pas de chichi ! 8 ans plus tard avec une cuisine centrale, deux restaurants et quatre darks kitchen on ne compte pas s'arrêter là. Mais pour ça. on a besoin de Toi ! * Parlons de toi ! * Tu es gourmand ? * Tu aimes faire plaisir aux gens et c'est important d'avoir des clients contents ? * Tu aimes les gens et c'est important pour toi qu'ils se sentent bien dans leur travail ? * Tu es débrouillard, organisé et autonome ? * Tu as déjà entendu parler d'HACCP ? Jusque-là tout va bien ? parlons-nous le même langage ? * Tu souhaites entreprendre et relever des nouveaux défis ? * Tu es dynamique et aimes les journées rythmées pleines d'imprévus ? * Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration ? * Tu as une première expérience en tant que superviseur ou manager ? * Tu aimes la coriandre ? Tu as répondu OUI à toutes les questions sauf la dernière ? On continue alors ! * Parlons du job ! Objectif gestion * Contrôler, réceptionner et organiser le rangement des livraisons quotidienne * Faire les inventaires * Organiser et rythmer le restaurant de l'ouverture à la fermeture dans le respect des règles d'hygiène * Effectuer les contrôles qualité, de température et d'hygiène et technique * Passer les commandes journalière et hebdomadaires auprès des fournisseurs du restaurant * Veuillez au bon fonctionnement du matériel et effectuer les contrôles et reportings techniques * Faire des reporting qualité et de contrôle des couts Objectif management * Assurer, avec ton équipe, un super accueil aux clients tout au long de la journée * Superviser et diriger les équipes, s'assurer de la qualité du travail des équipiers et des cuisiniers * Organiser et rythmer le restaurant de l'ouverture à la fermeture dans le respect des règles d'hygiène Objectif qualité * Vérifier la qualité des produits livrés * Préparer et assembler nos délicieuses recettes dans le respect des normes de qualité * Quels sont les avantages chez B&F ? * - CDI * - Entre 2000 et 2200€ Brut * - Tu as deux jours de congé consécutifs, des horaires équilibrés et sans coupures * - Tu peux manger B&F tous les jours gratuitement * - Une superbe team à driver et une équipe de choc qui t'accompagne au quotidien N.B : L'esprit d'équipe est de rigueur et la volonté de réussir, ta force. Envoi nous ton CV nous t'offrons un burger, il faut qu'on parle de notre avenir en commun ! Les avantages chez B&F Salaire compétitif (à définir en fonction du profil) - Tu as des horaires équilibrés et sans coupure - Tu bénéficies d'un repas Burger and Fries offert tous les jours travaillés Profil recherché : Recrutement (ou ? réseau ? qui ?) Très bonne maîtrise des opérations (gestion des commandes, production, vente, organisation du point de vente, ouvertures et fermetures, ...) Capacité à occuper un poste de production très opérationnel tout en gardant le temps nécessaire aux taches de management. - Rigueur dans l'application des procédures, capacité à les faire appliquer avec fermeté - Gout pour la cuisine et les produits français, capacité à faire un contrôle qualité et gustatif - Sens commercial - Envie d'entreprendre et de progresser dans une enseigne avec un gros potentiel de croissance. - Expérience dans la restauration Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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