- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Rhône
- Lyon
- Détail de l'offre 4287214
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Rhône
- Lyon
- Détail de l'offre 4287214
Chef de cuisine h/f F/H - Direction régionale et d'agence 69 - LYON 03
Offre n° 4287214
Chef de cuisine h/f F/H - Direction régionale et d'agence
69 - LYON 03 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 septembre 2024
Descriptif du poste: Rattaché au Directeur du restaurant, vous supervisez une équipe de 19 personnes (seconds, chefs de parties, commis...), pour produire la restauration du midi et du soir (4 à 500 cvts / jour).Vous gérez l'élaboration des recettes avec une majorité de produits frais et selon les fiches techniques de l'enseigne. Vous managez votre équipe, la faite monter en compétences et garantissez la production culinaire en fonction du rythme des clients.Vous suivez vos stocks ainsi que la conformité des procédés, du matériel et des normes d'hygiène.Rythme de travail :Horaires en continu 9h/17h ou 15h/23h-00h ; Statut Cadre2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)Rémunération fixe sur 12 mois + primes semestrielles et annuelles sur objectifs Profil recherché: Vous possédez une expérience managériale conséquente sur un certain volume. Vous êtes autonome et reconnu pour votre exemplarité.Vous souhaitez vous investir au sein d'un groupe qui saura vous faire évoluer dans ses nombreuses filiales.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 37 - 50 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SOLVE RECRUTEMENT
Solvé, cabinet de conseils en recrutement, recherche pour son client, Chaine de restaurant à viande, enseigne reconnue nationalement et appartenant à un groupe d'envergure, son :Chef de cuisine h/fLyon Parti Dieu (Zone commerciale) - CDI statut cadre
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Equipier polyvalent cuisine (H/F)
MEMPHIS COFFEE - 38 - CHASSE SUR RHONE
Le Restaurant Memphis est un diner américain typique des années 50, offrant une ambiance rétro et des plats savoureux. Nous cherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ADAPTEL LYON - 69 - BRON
ADAPTEL LYON, recherche pour son partenaire, UN / UNE CUISINIER(E) ayant au moins 12 mois d'expérience professionnelle. Vous intégrez les équipes de la partie banquet de ce complexe hôtelier, pour...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Restaurant Les Lodges - 69 - CHAMPAGNE AU MONT D OR
Restaurant Les Lodges sur Champagne Au Mont d'or, Cherche un(e) Chef(Fe) de cuisine, capable de gérer une équipe, une cuisine, assurer la gestion des stocks, les ratios et maîtriser un budget. Nous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/ère spécialité tunisienne (H/F)
COOK INVEST - 69 - ST FONS
Vos missions : Mettre en marche ses équipements de cuisine avant le début du service. Réaliser un inventaire de ses stocks et s'occuper de commander les produits manquants. Préparer les ustensiles...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
MAISON DE RETRAITE UTRILLO - 01 - ST BERNARD
EHPAD de 80 résidents, à coté de Villefranche-sur-Saône, recherche un(e) cuisinier(e). Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous assurez la préparation des repas, en veillant au respect des différents...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / cuisinière (H/F)
310 A TABLE - 69 - OULLINS PIERRE BENITE
Le restaurant 310 à table à PIERRE BENITE recherche un cuisinier / cuisinière pour compléter son effectif. Cuisine fait maison à base de produits frais évoluant selon les saisons. Brasserie à gros...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
THAI-BAAN - 69 - LYON 03
Missions du poste : Imaginer et cuisiner les plat du jour. Encadrer un aide de cuisine. Contrôler la propreté et hygiène dans la cuisine. Gérer l'inventaire et les commande des matières...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier restaurant (H/F)
AUBERGE DES ILES - 01 - NEYRON
Nous recrutons un Cuisinier (H/F) pour travailler au sein d'une équipe de 3 personnes. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle travaillée à partir de produits frais exclusivement. La carte...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE - 69 - VAULX EN VELIN
Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement dans le respect des normes et consignes. Vous travaillerez 5 heures par jour en semaine uniquement (lundi...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 24 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier et services en foodtruck (H/F)
L'ORIENT TOUCH - 69 - VILLEURBANNE
Sur un modèle start-up, embarquez avec une équipe jeune et dynamique au sein du tout premier foodtruck oriental spécialisé en couscous et street food créative sur Lyon. Depuis 2022, l'Orient Touch...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)