Description du poste Vos missions Au sein d'un site de production de plus de 135 collaborateurs, vous intégrez l'atelier Steak Haché et êtes rattaché(e) au Chef d'Atelier. Véritable manager de terrain, vous encadrez une équipe d'environ 30 personnes et veillez au bon déroulement de l'activité. À ce titre, vous serez en charge de Participer à l'organisation de la production en contribuant à l'ordonnancement et à la planification des activités de l'atelier Piloter l'activité en assurant un reporting fiable et régulier des indicateurs de performance Manager les équipes : encadrer, accompagner et développer les compétences des collaborateurs de production Animer le terrain : accueillir les nouveaux collaborateurs et intérimaires, animer les réunions d'équipe et gérer le quotidien du personnel (plannings, congés, absences Garantir la performance industrielle en contribuant activement à l'amélioration continue (productivité, rendement, qualité, sécurité alimentaire) Gérer les imprévus en prenant les décisions nécessaires face aux aléas de production Veiller aux conditions de travail en assurant la sécurité du personnel, le bon état des équipements et l'optimisation des postes Maintenir un climat social positif et favoriser la communication au sein des équipes Description du profil Profil recherché Issu(e) d'une formation en agroalimentaire, gestion de production ou domaine équivalent Vous justifiez d'une première expérience réussie en environnement industriel, idéalement dans le secteur des produits frais ou ultra-frais Vous disposez d'une expérience significative en management d'équipe (encadrement, animation, accompagnement Compétences techniques Bonne connaissance des contraintes liées aux produits frais et ultra-frais Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à évoluer dans un environnement de production exigeant Réactivité face aux aléas de fabrication Sens de l'organisation et gestion des priorités Aptitude à maintenir qualité, cadence et performance industrielle Qualités personnelles Dynamisme, réactivité et sens des responsabilités Esprit d'équipe et capacité à fédérer les collaborateurs Proactivité et orientation résultats Rigueur et organisation Aisance dans un environnement exigeant et rythmé