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Chef de cuisine H/F 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 4364895
Chef de cuisine H/F
75 - Paris (Dept.)
Publié le 19 septembre 2024
Le Truffaut, Paris 17eme, Bistrot de 50 couverts recherche son ou sa futur/e chef/fe Bistrot, cuisine de saison, primé dans des guides (Fooding, Telerama, Figaro) etc.. Poste du lundi au vendredi, 3 coupures et 2 continues Entre 40 et 65 couverts/ service Carte 4/4/4 ( meme carte au dejeuner et au diner) Prix au dejeuner 25€ E/P/D Le soir 40 E/P/D En cuisine, Chef/fe, Sous cheffe, Commis de cuisine et plongeur. Cuisine de plain pied bien equipée (Four Mixte, 4 feux GAz, Plancha, Friteuse sur pied, Cellule, Machine sous vide, thermomix, Kitchenaid, Thermoplongeur, Chambre froide) Recherchons un profil dynamique et créatif, capable de gerer une cuisine, changer la carte, former le staff, et capable de bienveillance dans les relations professionnelles. A l'ecoute des clients, et capable de faire progresser le restaurant, ainsi que de gérer les normes HACCP et le respect du cout matiere Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 800,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 25/09/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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