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Offre n° 4382802
Chef de cuisine (H/F)
17 - FOURAS - Localiser avec Mappy
Publié le 19 septembre 2024
Description du poste : En tant que Chef de Cuisine H/F, Vous êtes responsable de la création et de lexécution des plats, en mettant en valeur les produits, et en respectant le standard demandé par les propriétaire. Vous superviserez une équipe de cuisine, assurant la qualité constante des plats et lefficacité du service. Vous gérer les plannings de votre équipe. Vous veillerez à l'hygiène, la gestion des stocks et à la formation continue de votre équipe, tout en participant à l'élaboration de nouveaux plats en accord avec la saisonnalité et les attentes des clients. Description du profil : Diplômé en Hôtellerie-Restauration avec une expérience similaire, vous êtes passionné par la cuisine et savez diriger une équipe. Votre vocation vous pousse à créer des plats de qualité tout en assurant une ambiance de travail positive pour que chaque service soit une réussite. Vous serez responsable de lélaboration des menus, de la gestion des stocks, et de la formation de votre équipe. Si vous êtes motivé par l'excellence et le travail en équipe, ce poste est pour vous
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F, pour un établissement dynamique et chaleureux, géré par deux associés passionnés et expérimentés, eux-mêmes cuisiniers de métier et propriétaires depuis plusieurs années. Ils mettent un point dhonneur à assurer un équilibre entre travail et vie sociale pour lensemble de leurs collaborateurs. L'établissement :***Situé en bord de mer, avec une équipe dune quinzaine de collaborateurs. * Capacité : 40 à 60 couverts par service en...
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