POSTE : Commis de Salle H/F DESCRIPTION : Description du poste Un de nos prestigieux restaurants partenaires recrute un Commis de Salle pour rejoindre son équipe. Le/la Commis de Salle assiste l'équipe de salle dans la mise en place, le service et le débarrassage. Il/elle veille à la propreté des espaces et à la bonne tenue du matériel, tout en garantissant un service d'exception aux convives. Ce poste constitue une opportunité idéale pour évoluer dans un environnement gastronomique exigeant et structuré. Missions principales Assurer la mise en place de la salle et des offices avant chaque service. Apporter un soutien aux chefs de rang pendant le service. Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel. Participer au débarrassage et au redressage des tables. Garantir une expérience client fluide et irréprochable. Contrat : 39h/semaine. Salaire : 2 370 € brut/mois. Prime de coupure : 20 € par journée en coupure. 2 jours de repos consécutifs 13 mois après un an d'ancienneté. Mutuelle et prévoyance. Prise en charge à 75 % du titre de transport parisien. Accès gratuit au parking de l'établissement pour les deux-roues ou en cas de service après minuit. Indemnité repas + accès au restaurant du personnel gourmet. Tenues fournies et entretenues par l'établissement. PROFIL : Profil recherché Formation en hôtellerie-restauration (BTS apprécié). Première expérience réussie dans un restaurant gastronomique étoilé. Passion pour la gastronomie et sens du détail. Dynamisme, attitude positive et goût du travail en équipe. Volonté d'évoluer vers un poste de Demi-Chef de Rang à moyen terme. L'anglais n'est pas requis pour ce poste, mais sera nécessaire pour une évolution en salle.