Description du poste : Au sein de l'équipe pâtisserie et sous la responsabilité de votre manager, vous :***Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des produits livrés.***Vous fabriquez les gâteaux, entremets, tartes, etc...***Vous êtes force de proposition pour développer la gamme de produits préparés en laboratoire.***Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de refroidissement, de conservation.***Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage...) et la gestion des stocks.***Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène.***Vous respectez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Description du profil : Passionné(e) du produit et du commerce, votre sens relationnel et votre rigueur sont vos atouts pour réussir sur ce poste. Expérience dans un poste similaire ou chez un artisan appréciée. Débutant(e) accepté(e).