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- Détail de l'offre 4456289
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Offre n° 4456289
Chef Boucher H/F
12 - CREISSELS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 septembre 2024
Nous sommes à la recherche d'un Chef Boucher expérimenté pour rejoindre notre équipe. - Gestion et pilotage de la marge dans le respect des objectifs fixés, en analysant et en optimisant les coûts. - Achats stratégiques de la boucherie, en assurant la qualité des produits tout en optimisant les coûts d'approvisionnement. - Promotion active des produits locaux, en développant des actions commerciales attractives pour renforcer leur visibilité. - Encadrement et gestion d'une équipe, comprenant un adjoint et trois bouchers, en assurant leur formation continue et leur développement. - Gestion opérationnelle de la boucherie, en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience significative en boucherie, avec une expertise démontrée en gestion et en optimisation des marges. - Compétences avérées en gestion des achats, avec une capacité à négocier efficacement avec les fournisseurs. - Fort intérêt pour les produits locaux, avec une expérience concrète dans leur mise en avant et leur promotion. - Leadership affirmé et capacité prouvée à encadrer une équipe, en favorisant un environnement de travail collaboratif et performant. - Organisation impeccable, rigueur et sens des responsabilités indispensables pour assurer le bon fonctionnement de la boucherie. - Disponibilité pour un travail flexible, incluant des horaires variables sur 7 jours avec des repos glissants. - Primes annuelle - 13 -ème mois - Autre selon magasin
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500,00 Euros à 3200,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
Entreprise
Job Direct
JOB DIRECT, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement, la délégation de personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD). Après avoir pris connaissance de votre candidature, un mail et/ou un SMS vous sera envoyé pour convenir d'un rendez-vous téléphonique ou en visioconférence via un agenda partagé.
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