DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du responsable de rayon, vos missions principales sont les suivantes : * Vous contribuez à l'organisation et à la gestion commerciale et humaine du rayon ; * Vous supervisez conjointement avec le responsable, la mise en place des opérations commerciales ; * Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle ; * Vous participez à l'encadrement de l'équipe et en assurez la bonne dynamique ;  * Vous êtes garant de la politique commerciale, vous veillez à la qualité du service rendu à la clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. PROFIL RECHERCHÉ Vous faîtes preuve de rigueur dans le respect des procédures. Vous êtes autonome avec un esprit d'analyse et d'initiative.  Dynamique et organisé(e), vous saurez prendre en charge l'ensemble de l'équipe en l'absence du responsable.