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Chef de partie (H/F) 78 - MONTIGNY LE BRETONNEUX
Offre n° 4510398
Chef de partie (H/F)
78 - MONTIGNY LE BRETONNEUX - Localiser avec Mappy
Publié le 21 septembre 2024
Description du poste : Eureka intérim recherche un Chef de partie pour rejoindre notre agence et être délégué chez l'un de nos clients. Vos missions seront les suivantes : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les fiches techniques - Encadrer et superviser une équipe de commis de cuisine - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Contribuer à la satisfaction de la clientèle en garantissant la qualité des plats servis - Assurer une veille permanente sur les nouvelles tendances culinaires Description du profil : Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes : - Expérience significative en tant que Chef de partie dans un établissement de restauration gastronomique - Excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément - Sens de l'organisation et de la rigueur - Esprit d'équipe et capacité à encadrer une équipe - Créativité et passion pour la cuisine - Maîtrise des outils informatiques dédiés à la gestion de stock et des commandes
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 2 Jour(s)
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Eureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents ! Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés.***Les offres d'emploi diffusées par EUREKA INTERIM sont réservées à un public prioritaire, répondant aux critères de l'IAE (public prioritaire type RSA, ASS, TH, demandeurs d'emploi de longue durée...). N'h...
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