Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Chef de production, vous élaborez et distribuez les plats selon le plan de production culinaire en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous participez à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration et participez à la gestion des stocks de denrées. Venez rejoindre notre personnel de cuisine et préparer l'offre culinaire à nos convives. Le Second de cuisine est notamment chargé de : - Elaborer des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : * Elaborer les préparations froides ou chaudes et mettre en place les matériels de cuisine * Optimiser l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du service * Participer à l'optimisation du coût matière et la bonne gestion du matériel * Vérifier la qualité des denrées fournies * Etc... - Participer à la mise en place et à la distribution des plats ; - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels. Nos exigences : - Expérience professionnelle dans un poste similaire dans un restaurant de collectivité d'entreprise - Familiarité avec les équipements de cuisine professionnels - Connaissance de l'hygiène alimentaire - Solides compétences en gestion du temps - Esprit d'équipe - Un diplôme d'une école de cuisine serait un plus Vous intégrerez une équipe bienveillante avec des conditions de travail classiques, du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h, et bénéficierez de beaux avantages sociaux. Si vous êtes intéressés, n'hésitez plus ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * RTT Question(s) de présélection: * Avez-vous déjà travailler en restauration collective ? Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel