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second de cuisine H/F 92 - Hauts de Seine
Offre n° 4575123
second de cuisine H/F
92 - Hauts de Seine
Publié le 22 septembre 2024
La résidence Villa Garlande, située à Bagneux (92), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Sa capacité d'accueil est de 90 résidents répartis dans différentes unités de prise en charge: * 1 unité de soins adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. * des Unités classiques * 1 Unité de grands dépendants Accès: RER B, Bus 162 ou 128 et 1 parking est mis à la disposition des salariés L'établissement recherche un.e second.e de cuisine H/F en CDIpour rejoindre ses équipes. Ce que nous vous proposons: * Amplitude horaire: 8h-19h30 avec 1h de pause et un Weekend sur deux travaillé * Rémunération: à partir de 1900€ brut mensuel (hors Ségur) Vos missions: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : * Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides * Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine * Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents * Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures * Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef * Réaliser le service aux convives. Votre profil: * Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. * Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP. Le groupe auquel vous appartiendrez: En rejoignant le Groupe EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : * Une prime dite de 13ème mois * Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel * Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel * Subrogation * Accord d'intéressement * Primes de cooptation * Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. * Avantages CSE en région et CSE Central * Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) * Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) * Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés. Chez EMEIS, nous sommes forces de vie #arcdeseine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿106,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 92220 Bagneux: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Permis/certification: * CQP Cuisiner (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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