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Chef de cuisine F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 75 - PARIS 01
Offre n° 4592056
Chef de cuisine F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 23 septembre 2024
Descriptif du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'ouverture de notre restaurant en octobre 2024 à Paris. Ce que nous offrons : * Un emplacement privilégié : Situé dans le coeur du 8ème arrondissement de Paris, * Une carte avec des produits frais et de qualité, * Une carte de vins fins, élaborée par l'entreprise Caves Carrière, * Une équipe de 11 personnes. Vos missions : * Création de menus : Élaborer des plats de saison respectant les standards de la brasserie, * Gestion de la cuisine : Superviser et former l'équipe de cuisine, assurer la qualité et la présentation des plats, * Coordination des services et rapidité d'exécution, * Contrôle des stocks : Gérer les approvisionnements et les stocks en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité, * Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec la direction pour développer et affiner l'offre culinaire. Profil recherché: * Expérience : Minimum 3 ans en tant que Chef(fe) de Cuisine avec une solide expérience en restauration à grande capacité, * Compétences : Créativité, leadership, excellente organisation, * Passion : Véritable passionné(e), vous souhaitez proposer à la clientèle une véritable expérience culinaire.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 36 - 49 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités comptables
Entreprise
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