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Offre n° 4611104
Sommelier H/F
04 - MANOSQUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 septembre 2024
POSTE : Sommelier H/F DESCRIPTION : Nous recrutons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier pour nos prestigieux restaurants, l'un bistronomique et l'autre gastronomique (étoilé au Guide Michelin). Vous évoluerez au sein d'une équipe passionnée, avec la possibilité de partager vos connaissances sur une carte des vins exceptionnelle de plus de 850 références. Missions principales - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave et l'approvisionnement des vins. - Participer activement au service des vins, notamment au service des chariots de Champagne et Digestifs. - Conseiller les clients sur les accords mets et vins et leur offrir des expériences de dégustation uniques. - Organiser et animer des dégustations de vin dans notre cave, en proposant des parcours oenologiques inoubliables. - Former et encadrer l'équipe de service sur les techniques de sommellerie. Informations complémentaires - Mutuelle avantageuse - Uniformes fournis et blanchis - Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement - Vie d'entreprise active - Possibilité de logement durant la période d'essai - Rythme : 3 jours continus et 2 jours en coupures par semaine - Repos : 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs PROFIL : Profil recherché - Passionné(e) par l'univers des vins et spiritueux, avec une expérience préalable en sommellerie, idéalement dans un environnement gastronomique ou étoilé. - Excellentes connaissances des vignobles français et internationaux. - Aisance relationnelle, capacité à communiquer avec une clientèle exigeante. - Dynamique, curieux(se) et désireux(se) d'évoluer dans un cadre prestigieux. - Maîtrise de l'anglais, la connaissance d'autres langues est un plus.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2850,00 Euros à 2850,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
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Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
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