Responsable de Boutique - EMMA PATISSERIE - LE POULIGUEN (CDI - Temps plein) Depuis 2016, EMMA réinvente le goût et l'esthétique pour offrir à ses clients des expériences aussi belles que savoureuses. Entreprise en pleine expansion, nous accordons une importance particulière au bien-être de nos équipes, à l'excellence de nos créations et à la qualité du service rendu à nos clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Responsable de Boutique expérimenté pour piloter notre point de vente situé au Pouliguen et en assurer le développement commercial, managérial et opérationnel. Vos missions principales seront les suivantes : En tant que Responsable de Boutique, vous serez garant(e) de la performance globale et de la bonne tenue du magasin : Management et leadership : * Recruter, former, accompagner et animer votre équipe au quotidien. * Fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs ambitieux et d'une culture d'excellence. * Développer les compétences et assurer le suivi de la performance individuelle et collective. Pilotage opérationnel et commercial : * Organiser et superviser l'activité quotidienne de la boutique (planning, gestion des flux, réunions de pilotage). * Suivre et analyser les indicateurs de performance pour optimiser le chiffre d'affaires et la rentabilité. * Garantir l'application des procédures internes, des standards de qualité et du règlement en vigueur. Gestion administrative et financière : * Élaborer et gérer les plannings. * Assurer le suivi administratif, financier et budgétaire du point de vente. * Superviser les plans de nettoyage, de maintenance et les reportings internes. Relation clients et fournisseurs : * Développer une expérience client irréprochable, alignée sur le positionnement haut de gamme de la marque. * Suivre les commandes internes et externes (ateliers EMMA, fournisseurs). Votre profil : Vous justifiez d'au moins 5 années d'expérience réussie dans la gestion complète d'une boutique, d'un magasin ou d'une business unit. * Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership inspirant, votre capacité à déléguer et fédérer une équipe, et votre sens de l'organisation. * Excellentes qualités relationnelles et orientation client marquée. * Goût prononcé pour les environnements premium et le service d'excellence. * Esprit d'initiative, dynamisme, sourire et engagement humain. Ce que nous offrons : * Contrat CDI - 35h/semaine * Rémunération attractive : salaire brut mensuel de 2200 à 2600 euros selon expérience et profil * Statut Cadre * Primes variables selon objectifs * Prime mensuelle de performance * Prime conventionnelle de fin d'année Avantages en tant que salarié : * Heures supplémentaires majorées (jours fériés et dimanches) * Remise personnelle valable dans toutes nos boutiques * Prise en charge à 50 % de la mutuelle et des frais de transport en commun * Dispositif de flexitime pour un meilleur équilibre vie pro/vie perso * Réductions tarifaires attractives sur nos produits Le processus de recrutement : Notre processus de recrutement se déroule en trois étapes : * Entretien téléphonique * Entretien physique * Essai sur le terrain pour confirmer l'adéquation avec nos valeurs et nos standards d'exigence Rejoindre EMMA, c'est. * Intégrer une entreprise en pleine croissance et reconnue pour son savoir-faire unique * Participer à une aventure humaine où exigence, créativité et esprit d'équipe sont au cœur de notre ADN * Avoir l'opportunité d'évoluer dans un environnement stimulant, haut de gamme, et orienté vers l'excellence Lieu du poste : LE POULIGUEN Type de contrat : CDI - Temps plein Prise de poste dès que possible. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel